詳細信息
- 【性 質】：無色或淡黃色液體，可溶于水。 執(zhí)行標準：GB2023-2003 指標名稱 食品級指標 含量（%） 80-85% 氯化物（%） ≤ 0.002 硫酸鹽（%） ≤ 0.005 鐵鹽（%） ≤ 0.001 砷鹽（%） ≤ 0.0001 重金屬（%） ≤ 0.001 灼燒殘渣（%） ≤ 0.1 【用 途】：廣泛用于食品、醫(yī)藥、煙酒、印染、紡織、皮革、印刷、化工、石油等領域。 1、在食品工業(yè)中為酸味劑，用于乳酸飲料、糕點、清涼飲料、咸菜、果醬、罐頭、糖果、酒類中，以改善食品風味、抑制微生物、護色、改良粘度，使抗氧化劑增效；乳酸之味柔和爽快，能使食品具有微酸性，又不掩蓋水果和蔬菜的天然風味和芳香，是成品口感良好；其酸性穩(wěn)定，有防腐作用，能即時延遲觸殺細菌，有助于延長食品的保質期。 2、乳酸在釀酒過程中，作為滅菌劑，能防止雜菌繁殖、促進酵母發(fā)育、防止酒渾濁，，還能作為風味劑增強風味。 3、除了以上應用領域外，乳酸在醫(yī)藥業(yè)、飼料業(yè)、香料香精制造、卷煙、皮革等都有廣泛應用，如配置消毒劑、合成乳酸乙酯等香料。 【包 裝】：25kg/250kg塑料桶 信息源自：www.chemtz.cn
- 包裝：25kg/250kg桶裝
供應地：淄博 -
別名/化學名：乳酸 DL-乳酸
分子式/結構式：CH3CHOHCOOH
分子量：90.08
含量(%)：80-85%
產(chǎn)品規(guī)格：食品級
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