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中文別名 ;(E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊環(huán)-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶;英文名稱 Piperine英文別名 ;1-Piperylpiperidine;5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one;(2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one;(2E,4Z)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-(piperidin-1-yl)penta-2,4-dien-1-one;Bioperine;InChI InChI=1/C17H19NO3/c19-17(18-10-4-1-5-11-18)7-3-2-6-14-8-9-15-16(12-14)21-13-20-15/h2-3,6-9,12H,1,4-5,10-11,13H2/b6-2-,7-3+密度 1.212g/cm3熔點 128-132℃沸點 498.524°C at 760 mmHg閃點 255.298°C水溶性 40 mg/L (18℃)產(chǎn)品參數(shù) CAS NO:94-62-2
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