詳細(xì)信息
- Furanone
- 英文名稱(chēng)：DMHF
CAS 號(hào)：3658-77-3
化學(xué)式：C6H8O3
分子量：128
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB2760-2007
理化指標(biāo)
含量≥98%，具有強(qiáng)烈的焙烤焦糖香味，特征香氣為果香、焦香、焦糖和菠蘿樣香氣。白色至淺黃色結(jié)晶體或粉末狀固體，微溶于水，易溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
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